Der beste Blick Berlins, ein großartiges Team und Gäste aus aller Welt: Das ist die Brasserie Quarré. Für unser Serviceteam suchen wir ein engagiertes Talent mit Charme, Teamgeist und Begeisterung für die Gastronomie. Als Commis de Rang (m/w/*) unterstützen Sie unser Serviceteam tatkräftig und begleiten unsere Gäste aufmerksam durch den Tag – von der perfekten Vorbereitung bis zum erstklassigen Service. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und setzen Sie gemeinsam mit uns Maßstäbe in Sachen erstklassiger Gastfreundschaft. • Stationsunterstützung: Tatkräftige Unterstützung der Demichefs und Chefs de Rang bei der reibungslosen Betreuung der Station sowie eigenverantwortliche Übernahme von Teilaufgaben (z. B. Servieren von Speisen und Getränken, Eindecken) • Service-Exzellenz: Erbringung aufmerksamer und professioneller Serviceleistungen gemäß den Kempinski-Standards • Mise en Place & Organisation: Sorgfältige Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs, Mitwirkung bei den Öffnungs- und Schließungsprozessen sowie Sicherstellung eines sauberen, ordentlichen Arbeitsplatzes • Gästebetreuung: Herzlicher Empfang, vorausschauende Betreuung der Gäste und direkte Weiterleitung von Gästewünschen oder Feedback an den zuständigen Demichef/Supervisor • Standards & Hygiene: Strikte Einhaltung von Brandschutzregeln, Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsstandards sowie der Kempinski Grooming Standards • Team-Support: Aktive Teilnahme an Trainings und Meetings sowie Unterstützung bei Inventuren und abteilungsübergreifenden Aufgaben • Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder erste praktische Erfahrungen im gehobenen Service • Erscheinungsbild: Sie identifizieren sich vollkommen mit unseren Grooming-Standards • Lern- & Servicefreude: Begeisterung für erstklassige Gastronomie, Interesse an hochwertigen Produkten sowie die Motivation, Verkaufstechniken und Fachwissen stetig zu vertiefen • Persönlichkeit: Positive Ausstrahlung, Zuverlässigkeit und eine zupackende Einstellung – auch wenn es auf der Terrasse hoch hergeht • Sprachen & Technik: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; erste Erfahrungen im Umgang mit gängigen POS-Kassensystemen sind von Vorteil • Planbare Arbeitszeiten • Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung • Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket) • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld • Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings • Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance • "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits • Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant • Regelmäßige Team-Events