Sie begeistern sich für die Luxushotellerie und schätzen exzellenten Service? Für unsere elegante Lobby Bar & Lounge suchen wir einen engagierten Demichef de Rang (m/w/*). In dieser Rolle übernehmen Sie Verantwortung, führen Ihre eigene Station und kreieren gemeinsam mit unserem Team unvergessliche Momente für unsere anspruchsvollen Gäste. • Erstklassiger Service & Stationsführung: Eigenverantwortliche Betreuung einer eigenen Servicestation sowie Gewährleistung eines jederzeit höflichen, professionellen und effizienten Service am Gast • Gästebetreuung & Beratung: Kompetente Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot, souveränes Aussprechen von Empfehlungen sowie die herzliche Betreuung unserer (Stamm-)Gäste • Teamwork & Anleitung: Fachliche Anleitung, Motivation und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden im täglichen Geschäft • Mise en Place & Kontrolle: Zuverlässige Durchführung und Kontrolle aller Vor- und Nachbereitungsaufgaben im Outlet für einen reibungslosen Serviceablauf • Qualität & Sauberkeit: Sicherstellung eines stets sauberen, organisierten Arbeitsplatzes sowie aktive Mitwirkung bei Bestandsaufnahmen und Inventuren • Feedback-Management: Professioneller und souveräner Umgang mit Gästeanfragen und -feedback sowie eigenständiges Lösen kleinerer Herausforderungen vor Ort • Flexibilität: Bereitschaft, bei Bedarf auch abteilungsübergreifend in anderen Outlets unseres Hauses zu unterstützen Fachwissen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie (idealerweise haben Sie bereits erfolgreich als Commis de Rang gearbeitet) Persönlichkeit: Eine positive, motivierte Einstellung, ausgeprägte Eigeninitiative, hohes Qualitätsbewusstsein und ein starker Teamgeist Arbeitsweise: Ein sicheres und professionelles Auftreten, routinierter Umgang mit POS-Kassensystemen sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit Richtlinien: Strikte Einhaltung und vorbildhafte Umsetzung aller Hotelvorgaben bezüglich Hygiene (HACCP), Brandschutz und Sicherheit • Deutschland- bzw. Jobticket der BVG • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld • Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten • Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance • Interne und externe Trainings • "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins • Corporate Benefits • Staff-Restaurant • Regelmäßige Team-Events • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen